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山茶油

山茶油
* 来源 : * 作者 : Vank * 发表时间 : 2013-08-31 * 浏览 : 121
山茶油是纯天然绿色食用油,其营养成分跟橄榄油相似,同样对人体健康有极大益处,被誉为“东方橄榄油”。山茶油的作用与功效还有哪些呢?“特产中国”马上带你来了解!山茶油,又名山茶油,野山茶油,茶籽油等。榨油的原料为油茶树的种籽,制作过程为去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全程均无化学物质参与,是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

  山茶油与橄榄油不但都含有生理活性成分角鲨烯,有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲劳,提高人体免疫力,增进胃肠道的功能,而且都含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K和b-胡萝卜素(维生素A原)。茶油中还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中山茶甙有强心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病。茶多酚具有强大的抗氧化功能,还能使肠内有益菌群增殖。据美国国家医药中心证实,茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。不仅如此,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。

  橄榄油早已被世界卫生组织推荐为心血管健康的保健型营养油,而山茶油与橄榄油的脂肪酸组成、营养成分都比较相似,所以国外会进口茶油勾兑或代替橄榄油,在日本、台湾、东南亚国家,山茶油也被誉为“东方橄榄油”。

  山茶油是孕妇产后最佳的补品,使用山茶油不仅提高人体酶的活性,还可别提高生育酚的分泌,改善体质,增加母体的免疫力机能,从而提高母乳量,把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇产后食用,有助于消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助恢复健美身材。

  山茶油又称“长寿油”。老年人可坚持早晚直接口服5ml山茶油,可有效调理人体新陈代谢,平衡机理?;蛴蒙讲栌偷骱头涿壑苯右?,早晚各服一次,可有效改善人体排泄。有助于稳定血糖值,能够提高高密度脂蛋白(好的胆固醇)的总含量,高密度脂蛋白的总含量与心脏病发病率降低有关。

  小孩食用山茶油可利气,通便,消火,助消化,对促进骨骼,智力等身体发育有帮助。

  食用山茶油是为了增强体质,提高对疾病的免疫力,并不能将其当作治疗疾病的良药。

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